Le Marché

Comme le parfum ou la haute couture, le Champagne est l’un des produits qui incarne le mieux le génie français du luxe. Les champenois ont su créer un vin et une appellation uniques, dotés d’une image forte et internationale.
 

Principaux repères chiffrés sur le marché du Champagne
(source CIVC)

• En valeur, la 1ère région viticole au monde ;
• La zone d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Champagne couvre quelque 35 000 hectares (319 communes),
  dont 33 574 hectares en production ;
• Les Vignerons possèdent 90 % des surfaces en production et les Maisons de Champagne commercialisent
  69 % des expéditions totales ;
• La vendange 2012 disponible :11 000 Kg/ha (déblocage inclus), -12% par rapport à 2011 ;
• Le raisin : une matière première précieuse, payée entre 5,20 € et 6,80 € le kg pour la vendange 2012
• La révision en cours de l’AOC est un processus long devant produire ses premiers effets à compter de 2020-2030

Un marché solide
Une croissance moyenne annuelle des expéditions de 4% depuis 1950
en millions de bouteilles -  Source CIVC

Répartition des expéditions de Champagne en 2012
Source CIVC

Avec 309 millions de bouteilles vendues en 2012, le marché est en retrait de 4% par rapport à 2011. La consommation domestique en 2012 s’est contractée de 5,6 % ; le marché français représente 55,5 % des volumes expédiés, soit 171 millions de bouteilles. L’année 2012 connait une diminution de ses exportations de - 2,8 % à 138 millions de bouteilles représentant 44,5 % des expéditions totales.

Evolution des 12 premiers marchés extérieurs en 2012
en millions de bouteilles -  Source CIVC