Le Marché

Comme le parfum ou la haute couture, le Champagne est l’un des produits qui incarne l'industrie française du luxe. L’appellation d’origine contrôlée Champagne, à laquelle sont associés qualité, prestige et célébration, constitue un patrimoine inestimable. Elle est un symbole de la France dans le monde. Les Champenois protègent depuis près de deux siècles ce patrimoine commun.
 

Principaux repères chiffrés sur le marché du Champagne
(source CIVC)

  • En valeur, la 1ère région viticole au monde (CA : 5,06 milliards d’euros ) ;
  • La zone d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Champagne couvre quelques 35 000 hectares (319 communes), dont 33 900 hectares en production ;
  • Les Vignerons possèdent 90% des surfaces en production et les Maisons de Champagne commercialisent 72% des expéditions totales et 87% des volumes export ;
  • La vendange 2019 disponible : 10.200 kg / ha  
  • Le raisin : une matière première précieuse, payée entre 5,93 € et au-delà de 7,70 € le kg pour la vendange 2019 ;
  • La révision en cours de l’AOC est un processus long qui devrait produire ses premiers effets à partir de 2025/2030.


Evolution des expéditions par zone géographique depuis 10 ans (en millions de bouteilles – Source CIVC)


 

Répartition des expéditions de Champagne en 2019
Source CIVC

 

Evolution des 15 premiers marchés extérieurs en 2019
en millions de bouteilles -  Source CIVC 

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